시식/검식
:음식의 맛이나 요리 솜씨를 보려고 시험 삼아 먹어 봄.
예) 이제 요리가 다 되었으니 시식을 하겠습니다.

참고) 남북통일말 사전 
       관정이종환교육재단 편
       대표집필 심재기 서울대 명예교수